3 وصفات حلويات سهلة وسريعة
وصفات حلويات سهلة وسريعة
يوجد العديد من وصفات حلويات سهلة وسريعة التحضير، منها البارد ومنها التي تخبز بالفرن.
والتي تعتبر الحل الأسرع والأنسب لربات المنزل في حال اضطرت إلى استقبال ضيوف بشكل مفاجئ .
من هذه الحلويات نذكر:
1-كريات جوز الهند بالبندق
المكونات:
- ثمانية أكواب من جوز الهند.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من البندق.
- مئتا غرام من الشوكولاتة السادة.
طريقة التحضير:
- ضعي في وعاء عميق الحليب المكثف المحلى، وجوز الهند، والسكر، ويوضع القدر على النار ويحرّك باستمرار .
- بعد ثماني دقائق من التحريك، ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد تماماً، فيصبح قوامه كالعجينة.
- تذوّب الشوكولاتة في ماء ساخن.
- تُشكّل العجينة لكريات صغيرة الحجم، ثم تُحشى بحبة من البندق، وتكور، ثم تغطس بالشوكولاتة الذائبة.
- وعند الانتهاء من الكمية توضع في الثلاجة لمدة ساعتين وتقدم على أنها حلويات باردة .
2-حلوى جلاش:
المكونات:
- عجين الجلاش ( وهي عجين جاهز على شكل رقائق).
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- القليل من المكسرات أو الفول السوداني.
- نصف فنجان ماء زهر.
- القليل من العسل.
- ملعقتان جوز هند.
- رشة من القرفة الناعمة.
طريقة التحضير:
- نخلط المكسرات المجروشة مع ماء الزهر وجوز الهند والقرفة.
- نُحضر عجين الجلاش ونضع بداخلها القليل من الخليط السابق.
- نَلف ورقات العجين ونقطعها لأجزاء متساوية بالسكين، ونضعها بالصينية على الزيت.
- نضعها بالفرن حتى تتحمر ثم نُخرجها وندهنها بالعسل ونتركها حتى تبرد ويتم تقديمها باردة.
3-التمر بالكورنفلكس:
المكونات:
- كيلو من تمر العجوة.
- كوب من الكورنفلكس المسحوق.
- ملعقة حليب محلى.
- ملعقة من صوص الكراميل.
طريقة التحضير:
- نخلط الحليب والكورنفلكس ونصف كمية صوص الكراميل مع بعضها البعض حتى تصبح عجيناً متماسكاً.
- نُقسم الخليط إلى كرات صغيرة ونضع في داخل كل كرة القليل من تمر العجوة كحشوّة داخلية.
- نزيّن بصوص الكراميل وتقدم كأشهى حلويات القهوة.
شاهدي أيضا حلى البسبوسة اللذيذة وطريقة عملها
تعلمي أيضا شيخ المحشي/كوسا بلبن / حلى بارد و تعرفي
على مواقع لطلبات وخدمات توصيل طعام في الخليج
للمزيد من اشهى الحلويات وطريقة صنعها تابعينا على مدونة مطبخ حقيبة حواء