طريقة صنع حلويات مارشملو سهلة وسريعه

    طريقة صنع حلويات مارشملو سهلة وسريعه 1

    حلويات مارشملو:

    حلويات مارشملو هي من أفضل وأحب الحلويات على قلب الصغار والكبار. اذ أنه يملك قوام مختلف عن باقي الحلوة بالإضافة الى طعمه الرائع طبعا , ويستخدم لتزين اجمل قوالي الكاتو حيث أنه يعطي منظرا مميزا والوان رائعه لقالب الحلوة ,

    هيا بنا سيدتي الجميلة لنعرف معا مكونات وخطوات عمل حلوى المارشملو.

     

    طريقة صنع حلويات مارشملو سهلة وسريعه 2

    المكونات:

      1. نصف كوب من السكر
      2. كوب من نشا الذرة السائل
      3. ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودر
      4. نصف كوب من السكر البودرة
      5. ملعقة إلا ربع من الفانيليا
      6. بياض 2 بيضة.
      7. 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن.

    حلويات مارشملو

    طريقة التحضير:

      1. نضع نشا الذرة السائل في مقلاة على النار الهادئة، ثم نضيف إليه السكر، ونقلبه حتى ذوبان السكر تماماً.
      2. نذوّب الجيلاتين في الماء الساخن، ثم نضيفه إلى خليط النشاء السابق تحضيره، مع الاستمرار في التقليب حتى لا يتكتل.
      3. نبعد الخليط عن النار، ونتركه جانبا في درجة حرارة الغرفة العادية.
      4. نخفق بياض البيض في الخلاط الكهربائي إلى أن نحصل على القوام الكثيف، ثم نضيفه إلى مزيج النشا، والسكر تدريجيا مع الاستمرار في التقليب.
      5. نضيف الألوان، والنكهات، وقطع الفواكه للخليط، ثم نصب الخليط في وعاء مرشوش بالسكر البودرة.
      6. نتركه حتى يبرد بدون تغطية الوعاء، ثم نقطع المارشملو حسب الرغبة ونقدمه بالهناء والشفاء.

    اذا كنتي من محبي المطبخ والاطباق الشهية لاتتردي بمتابعة مدونتا مطبخ حقيبة حواء

    حقيبة حواء فيس بوك