حلويات قهوة من ألذ وأطيب الحلويات

حلويات قهوة

حلويات قهوة هي حلويات لا تحتوي ضمن مكوناتها على القهوة وإنما يتم تقديمها إلى جانب فنجان القهوة .

وهي حلويات سريعة التحضير وتكون عادة من الأصناف المحبوبة جدا و ستنال على إعجاب الكبار و الصغار أيضا.

1-حلي قوالب الشعيرية الهندية:

المكونات:

1. عبوة من الشّعيرية الهنديّة ويمكن استخدام الشّعيرية القصيرة المتعارف عليها.
2. ليتر من الحليب السّائل.
3. ملعقتان من الزبدة

الطريقة:

• نضع الزبدة في وعاء علي النار الي أن تذوب، وبعدها نضيف الشعيرية الى الزبدة ونتركها إلي أن تتخذ اللون الذهبي.
• نرفع المكونات السابقة من على النار وبعدها نقوم بإضافة كمية الحليب المركزة إليها .
• نخلط الحليب مع الشعيرية بطريقة جيدة ثم نضعها في قوالب ذات أشكال معينة حسب الرغبة.
• نتركها فترة من الوقت الي أن تتشكل داخل تلك القوالب و يتم تقديم قوالب الشعيرية الهندية الي جانب القهوة.

2-حلي التويكس:

المكونات:

1. بسكوت أي نوع حسب الرغبة (شاي , أوريو)
2. ملعقتين من الزبدة. .
3.   علبتين من القشطة .
4.  كريم كراميل ،بكيت أو اثنين (حسب الرغبة ) .
5. شوكلاته تويكس ،12 أصبع أو حسب الرغبة .

طريقة التحضير:

• نقوم بتقطيع الشوكولاتة تويكس الي قطع صغيرة ونضعها في الخلاط، نقوم بإضافة القشطة والكريم كراميل والزبدة.
• نخلط المكونات جيدا مع بعضها البعض، وبعد أن يتم مزج تلك المكونات جيدا نقوم بتفريغها في وعاء.
• نبدأ بغمس قطع البسكوت في الخليط ونقوم برصها في صينية الي جانب بعضهم البعض.
• وبين كل طبقة وأخرى نقوم بإضافة كمية من الخليط، وعند الانتهاء من الكمية الموجودة نقوم بإدخالها الي الثلاجة.

3-حلي الكيري:

المكونات:

1. علبتان من البسكويت.
2. كوب من الزبدة السائحة.
3. ملعقتان من حليب البودرة..
4. ثلاثة بيضات.
5. ثمان حبات من جبنة الكيري.
6. ملعقة من الفانيليا
7. كوب صغير من السكر.

طريقة التحضير:

• نضع كمية البسكوت المكسر في صينية و يفضل أن تكون من البيركس، نقوم برش كمية البسكوت بالزبدة.
• في الخلاط نقوم بوضع الحليب و السكر و البيض و الفانيليا و نقوم بمزجهم مع بعض بشكل جيد.
• نضيف جبنة الكيري أثناء الخلط بشكل تدريجي إلى بقية المكونات .
• في النهاية نقوم بإضافة الخليط الي صينية البسكوت و نقوم بإدخالها الي الفرن الي أن تتحمر.
• بعد إخراجها من الفرن نتركها حتى تبرد ثم نقطعها، وبعد ذلك تخرج و تبرد و يتم تقطيعها ثم تصبح جاهزة للتقديم.

شاهدي : الحلويات الجزائرية

وتابعي أيضا حلى البسبوسة اللذيذة وطريقة عملها

طريقة عمل البيتزا في البيت