اسهل واطيب حلويات شوكولا

    حلويات شوكولا

    الكاكاو أكثر مكون غذائي يستعمل في صنع الحلويات المحببة للجميع,أوبالمعنى العام الشوكولا, حيث انها

    عنصر غذائي لايقاوم للكثيرين ومصدرحب واغراء, نعم لا تستغربي سيدتي فهناك حكايا عشق بين البعض

    والشوكولا, وسنعرض لكي في هذا المقال 4 طرق لعمل حلويات شوكولارائعة المذاق, هيا بنا

    حلويات شوكولا:

    1-براونيز الشوكولاتة chocolate brownies :

    المكونات:

    1. 150 جرام زبدة
    2. 65 جرام كاكاو خام بدون سكر
    3. 200 جرام سكر
    4. بيضتين
    5. ملعقة طعام من الفانيليا
    6. 100 جرام دقيق

    براونيز الشوكولاتة/حلويات شوكولا

    طريقة التحضير:

    1- ذوّبي الزبدة في المايكروويف حوالى 30 ثانية ،أضيفى السكر، بودرة الكاكاو والفانيليا واخفقيهم معاً جيداً .
    2- أضيفي البيضتين واحده تلو الأخرى واخفقيهم، ثم أضيفى الدقيق و تابعي الخفق .
    3- ادهنى القالب الخاص بالمايكروويف بالزبدة و اسكبي فيه الخليط و ادخليه المايكروويف على اعلى درجة حرارة من 4 لـ 5 دقائق.

    2- كيك الشوكولاتة chocolate cake :

    المكونات:

    1. 100جرام دقيق.
    2. 100 جرام شوكولاتة
    3. 100 جرام سكر
    4. 50 جرام زبدة
    5. 3 بيضات
    6. ملعقة طعام من البيكنج صودا
    7. علبة نوتيلا

    كيك الشوكولاتة/حلويات شوكولا

    طريقة التحضير:

    • سيّحى الزبدة والشوكولاتة وامزجيهم  مع بعض.
    • اخفقي البيضة مع السكر حتى تحصلي  على  مزيج  ناعم.
    • صبى الدقيق  الى خليط  البيض و السكر مع استمرار الخفق حتى  يبقى المزيج خفيف.
    • عندما تبرد الشوكولاتة صبيها على خليط الدقيق و اخفقيهم  مع بعض .
    • أضيفي البيكنج  صودا، ثم  ادخليه المايكروويف على اعلى درجة حرارة لمدة  5  دقائق.
    • عندما يبرد قطعيه 3  اجزاء  و صبّى عليه النوتيلا و يمكن أن ترشي عليه شوكولاتة مبشورة.

     

    3-كرات الشوكولاتة chocolate balls :

    المكونات:

    1. 300 جرام من بسكويت الشوكولاتة.
    2. ثلثي كوب من اللبن المكثف.
    3. 100 جرام زبدة.
    4. 3 ملاعق طعام من الكاكاو.

    كرات الشوكولاتة

    طريقة التحضير:

    • كسرى البسكويت باستخدام الخلاط او الكأس.
    • فى وعاء غميق امزجى بودرة الكاكاو مع اللبن المكثف و الزبدة .
    • عندما يصبح المزيج كريمى ، أضيفى البسكويت المكسر وامزجيهم مع بعض جيداً باستخدام الملعقة ثم باستخدام يدكِ.
    • شكّلي كرات صغيرة من المزيج وضعيهم قليلاً في الثلاجة لتصبح جاهزة للتقديم .

    4-فوندو الشكولاتة chocolate fondue :

    المقادير :

    1. 200 جرام من الشوكولاتة
    2. 100 جرام كريمة.
    3. فواكه متنوعة.

    فوندو الشوكولاتة

    طريقة التحضير :

    • 1- سيّحى الشوكولاتة و أضيفي لها الكريمة وامزجيهم مع بعض.
      2- صبّى الخليط فى عدة أوعية صغيرة و ضعي عليه الفاكهه باستخدام الشوكة.
      3- يمكن تسخينها بالمايكرويف لو احتاجت .

    اذا كنتي من محبي المطبخ والاطباق الشهية لاتتردي بمتابعة مدونتا مطبخ حقيبة حواء

    اسهل واطيب حلويات شوكولا 1